Tepsija s tjesteninom s mljevenim mesom i sirom u pećnici

648

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 130,3 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 7,5 g

Masti * 6,9 gr.

Ugljikohidrati* 14,1 gr

Tepsija s tjesteninom s mljevenim mesom i sirom u pećnici

Sadržaj

Tjestenina je proizvod koji se dijeli na ocjene i vrste. Od tjestenine se može pripremiti veliki broj jela. Predlažem da se tepsija od mljevene tjestenine napravi u pećnici. Jelo se pokazalo vrlo zadovoljnim. Ljubitelji tjestenine cijenit će ukusnu tepsiju.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za tepsiju.
Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

Rajčice dobro operite. Prelijte kipućom vodom, prenesite u hladnu vodu i skinite kožu. Oguljene rajčice usitnite ručnim mikserom.

Zagrijte tavu, ulijte malu količinu biljnog ulja. Stavite nasjeckani luk i pržite dok ne omekša.

Dodajte mljeveno meso, malo popržite.

Dodajte sjeckanu rajčicu.

Začinite solju i paprom, dobro promiješajte, pirjajte 10 minuta.

Pripremite umak. Otopite maslac u loncu.

Dodajte pšenično brašno, promiješajte.

Popržite malo.

Postepeno dodajte mlijeko, promiješajte, pustite da zavrije.

Začinite solju i paprom. Neprestano miješajte dok se ne zgusne.

Uzmite lonac hladne vode, posolite i pustite da zavrije. Odbacite tjesteninu i kuhajte dok ne bude al dente. Gotovu tjesteninu ocijedite kroz cjedilo, isperite hladnom vodom i ocijedite višak tekućine.