Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Tjestenina s mesom
  4. ➠ Tepsija s tjesteninom s mljevenim mesom, sirom i vrhnjem

Tepsija s tjesteninom s mljevenim mesom, sirom i vrhnjem

0
2106
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 121,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 10,9 g
Ugljikohidrati* 7,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija s tjesteninom s mljevenim mesom, sirom i vrhnjem
Sadržaj

Tepsija spada u kategoriju posebno "lijenih" jela. Prvo, tjesteninu ne treba kuhati - ulijemo ih u kalup u sirovom suhom obliku. Drugo, za nadjev ne morate pržiti mljeveno meso. U sirovom obliku pomiješajte ga sa začinima i rukama rasporedite po suhoj tjestenini. Nadjev pripremite žurno pomiješajući jaja, vrhnje i naribani sir. Ostalo će učiniti pećnica. Dobra opcija za večer, kada ne želite stajati za štednjakom, a obitelj čeka ukusna večera.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Namažite posudu za pečenje s malom količinom biljnog ulja. U to ulijte suhu tjesteninu.
korak 2 od 8
Možete koristiti bilo koje mljeveno meso: piletinu, govedinu, svinjetinu ili miješane opcije. Naravno, poželjno je koristiti domaće mljeveno meso.
korak 3 od 8
Luk ogulite i nožem narežite na male kockice. Opramo, osušimo i sameljemo zelje. Mljevenom mesu dodajte luk, začinsko bilje, sol, crni papar i mješavinu začina za mljeveno meso. Smjesu temeljito promiješajte.
korak 4 od 8
Pripremljeno mljeveno meso ravnomjerno rasporedite po suhoj tjestenini. Zgodno je to učiniti rukama natopljenim vodom - mljeveno meso se ne lijepi i savitljivo je.
korak 5 od 8
U posebnoj posudi pomiješajte jaja, vrhnje i prstohvat soli. Natrljajte tvrdi sir na krupno ribež i izlijte istu posudu. Protresite vilicom dok ne postane relativno homogen.
korak 6 od 8
Dobivenom masom napunite površinu tepsije. Raspodijelite sir koji se taložio odozgo. Obrazac zatvaramo poklopcem ili ga zatežemo listom folije.
korak 7 od 8
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 gr. Tepsiju stavite na srednju razinu i pecite četrdeset minuta. Nakon isteka određenog vremena, otvorite foliju ili poklopac i ostavite tepsiju u pećnici još pet do deset minuta da zapeče površinu.
korak 8 od 8
Gotovu tepsiju izvadimo, narežemo na porcije u obliku i poslužimo do stola. Prije posluživanja površinu pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *