Choux tijesto za mantije na kipućoj vodi s jajima
0
845
Kuhinja
azijski
Sadržaj kalorija
158,4 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
9,4 gr.
Masti *
8,9 gr.
Ugljikohidrati*
28,5 g
Odlučite li se kuhati mantije, savjetujemo vam da obratite pozornost na ovaj recept za tijesto. I dobro je jer se radi jednostavno, s takvim tijestom je vrlo zgodno raditi, a manti s njim ispadaju nježni i ukusni. Ako imate pomoćnog prerađivača hrane, vrijeme je da ga nabavite za posao. Ako nema takvog uređaja, možete ga mijesiti rukama, samo se morate malo potruditi - tijesto se pokaže prilično strmim.
Sastojci
Postupak kuhanja
Dobivenu masu rasporedimo po stolu i mijesimo tako da nastane kugla tijesta koja je potpuno upila brašno. Zatim od tijesta oblikujemo lepinju, prekrijemo je ručnikom da se površina ne osuši i ostavimo da se „odmori“ dvadeset minuta. Nakon toga ga razvaljamo u tanki sloj, narežemo na praznine, zamotamo u njih nadjev i oblikujemo mante, kao i obično.
Dobar tek!