Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Choux tijesto za eklere i profiterole
  4. ➠ Choux tijesto u biljnom ulju za eklere

Choux tijesto u biljnom ulju za eklere

0
268
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 148,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 8,9 gr.
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,8 g
* po 100 gr. proizvod
Choux tijesto u biljnom ulju za eklere
Sadržaj

Kako ne volite da se ovo pecivo topi u ustima. I to ne čudi, ali recept za izradu eklera je jednostavan i pristupačan, umjesto maslaca prikladno je biljno ulje.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Zakuhajte mješavinu vode, biljnog ulja i soli.
korak 2 od 5
Brašno prosijte kroz fino sito.
korak 3 od 5
Zatim u vruću maslacu dodajte brašno i brzo promiješajte sastojke.
korak 4 od 5
Ohladite tijesto dok se ne zagrije i dodajte jaja. Dodajte ih jedno po jedno i svaki put temeljito zamijesite tijesto.
korak 5 od 5
Choux tijesto treba biti gusto i ne ljepljivo. Za izradu eklera upotrijebite slastičarsku vrećicu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *