Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Krema sa kiselim vrhnjem Sladoled za tortu

Krema sa kiselim vrhnjem Sladoled za tortu

0
7360
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 221,2 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 34,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Krema sa kiselim vrhnjem Sladoled za tortu
Sadržaj

Krema od kiselog vrhnja je svestrana krema koja se koristi kao punjenje kolača. Što se tiče okusa, krema pripremljena prema ovom receptu nalikuje sladolednim sladoledima - otuda i naziv. Konzistencija gotove kreme također vam omogućuje ukrašavanje kolača s njom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U dubokom spremniku pomiješajte sljedeće sastojke - jaja, šećer i vanilin šećer, kukuruzni škrob i pšenično brašno. Sve miješamo.
korak 2 od 6
Dobivenoj masi dodajte kiselo vrhnje, sve temeljito promiješajte. Po želji možete koristiti mikser. Kiselo vrhnje mora se koristiti s visokim postotkom masti.
korak 3 od 6
Podlogu od kreme kuhajte 10 minuta u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Nakon toga je važno smjesu s kremom ohladiti na sobnu temperaturu.
korak 4 od 6
Omekšali maslac mikserom istucite velikom brzinom.
korak 5 od 6
Nakon toga, nježno i postupno pomiješajte maslac sa smjesom od kreme. Sastojke umutite mikserom dok ne budu glatki. Važna točka: maslac i podloga od krema trebaju biti točno sobne (iste) temperature, inače će se krema ljuštiti.
korak 6 od 6
Krema na vrhnju, sladoled za tortu je spreman! Kremu stavite u hladnjak na najmanje pola sata prije izravne uporabe.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *