Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Pržene vrganje za zimu

Pržene vrganje za zimu

0
1786
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 51,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 10,5 g
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pržene vrganje za zimu
Sadržaj

Među raznim metodama prerade gljiva ističe se prženje. Pržene gljive uvijek su ukusne. Ovaj recept opisuje pripremu prženih vrganja za zimu. Ova metoda pripreme omogućit će vam da uživate u slasnim gljivama ne samo sada, već i zimi!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Vrganj se mora izdvojiti iz šumskog otpada i temeljito isprati. Zatim nasjeckajte čiste gljive nasumično, ali ne previše sitno.
korak 2 od 5
Ulijte malu količinu biljnog ulja u tavu (1 žlica je dovoljna za početak) i tamo stavite gljive. Stavite tavu na vatru i kuhajte gljive oko 15-20 minuta. Za to vrijeme trebala bi ispariti sva vlaga iz gljiva.
korak 3 od 5
Nakon nekog vremena gljivama dodajte nasjeckani luk i preostalu količinu biljnog ulja. Jurite vrganj još 15 minuta, ne zaboravljajući pritom začiniti solju.
korak 4 od 5
Vruće vrganje odmah rasporedite u pripremljene staklenke, zatvorite ih poklopcima. Radni komad ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ga premjestite u skladište na hladnom mjestu.
korak 5 od 5
Pržene vrganje su spremne za zimu!

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *