Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Žele od crvenog ribiza u sokovniku za zimu

Žele od crvenog ribiza u sokovniku za zimu

0
2047
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 154,7 kcal
Porcije 4 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 37,7 g
* po 100 gr. proizvod
Žele od crvenog ribiza u sokovniku za zimu
Sadržaj

Uz pomoć sokovnika iz ribiza se iscijedi sok koji se zatim izlije u lonac. Dodaju mu se šećer, voda i sve se dobro zagrije. Još jedan tekući žele ulije se u limenke, zatvori poklopcima i pošalje u hladnjak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Najprije sortiramo ribiz i uklanjamo pokvarene bobice. Zatim ga temeljito isperimo pod mlazom vode, stavimo u cjedilo i ostavimo dok se ne iscrpi sva višak tekućine. Uklanjamo grane.
korak 2 od 5
Uzmite duboki lonac i ulijte vodu u njega. Na vrh instalirajte sokovnik u koji stavljamo bobice crvenog ribiza. Uključujemo maksimalnu vatru.
korak 3 od 5
U sokovnik smo stavili razvodnu cijev čiji se kraj stavlja u odgovarajuću posudu. U to ulijemo granulirani šećer i čekamo dok sok ne počne kapati tamo.
korak 4 od 5
Kad su bobice napustile sav sok, nagnite sokovnik i ostatke sipajte u posudu sa šećerom. Sve smo stavili na vatru i, ne kuhajući, kuhamo dok se granulirani šećer potpuno ne otopi.
korak 5 od 5
Limenke sode temeljito isperemo pod vrućom vodom i steriliziramo na bilo koji prikladan način. Prelijte ih tekućim želeom, dobro zatvorite sterilnim poklopcima i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim šaljemo crveni ribiz za skladištenje na hladnom mjestu, gdje će se smrznuti. Izvadimo ga zimi i koristimo kao nadjev za pečenje ili poslužimo uz vrući čaj i svježi bijeli kruh. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *