Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne s piletinom i gljivama te krumpirom

Julienne s piletinom i gljivama te krumpirom

0
1905
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 122,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 9,2 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Julienne s piletinom i gljivama te krumpirom
Sadržaj

Uz krumpir i meso, julienne će biti još ukusniji i zadovoljniji, možete ga sigurno poslužiti na svečanom stolu. Julienne se može kuhati u dijelovima, a ako za to nemate prikladna jela, ispecite ga u zajedničkom jelu, a zatim ga podijelite na porcije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Krumpir ogulite, operite, narežite na trakice i pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
korak 2 od 5
Pileći file narežite na male kockice. Gljive operite, narežite na trakice i popržite s piletinom odvojeno od krumpira, posolite i popaprite po ukusu.
korak 3 od 5
Za umak otopite maslac u tavi, prosijte brašno, promiješajte, dodajte mlijeko, pirjajte dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Umak prelijte preko gljiva i piletine. Kad umak zakuha, dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte i maknite s vatre.
korak 4 od 5
Stavite krumpir u aparate za pripremu kokota ili lonce pripremljene za pečenje, na vrh stavite gljive i piletinu, promiješajte i pospite naribanim sirom.
korak 5 od 5
Julienne pecite u pećnici na 180 stupnjeva 15-25 minuta dok se sir ne otopi i prekrije zlatnom korom. Gotovo jelo ukrasite grančicama začinskog bilja i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *